מסעדת בובי בורגר - Bobby Burger, ירושלים

בובי בורגר – מסעדת בורגרים כשרה למהדרין (בד"ץ קהילות) הנמצאת בכיכר דניה שבבית הכרם, ממש על פסי הרכבת הקלה. יש לנו הכל מהכל, משהו מושלם לכל אחד ואחת.
התפריט שלנו מחולק לשלושה חלקים מרכזיים: בקר, עוף וטבעוני.
כל בורגר תוכלו להזמין גם בארוחה עם צ'יפס ושתיה בעלות מוזלת!
במנות הבקר תוכלו למצוא את ההמבורגרים המושחתים שלנו, עשויים במקום מ-100% בקר טרי ואיכותי: בובי בורגר בשלושה גדלים – 100 ג', 200 ג' או 400 ג', בלחמניית מחמצת עם חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים קטשופ ומיונז
גורמה – בורגר הדגל של בובי בורגר עם נגיעות צרפתיות וטעימות במיוחד – 200 ג' בקר, ביצת עין, פטריות, חסה, ריבת בצל ואיולי כמהין
מראדונה רעב – בורגר שובר שגרה בסגנון דרום אמריקאי מבשר אסאדו מפורק בבישול ארוך ברוטב עשיר בטעמים. אליו צירפנו שום קונפי, צ'ימיצ'ורי, חסה ועגבנייה.
מנות העוף כוללות בורגר חזה עוף או שניצל לבחירתכם, עם בצל מטוגן, כרוב כבוש, עגבנייה, קטשופ ומיונז
סלט עוף או שניצל מעולה, עם בצל מטוגן, שעועית ירוקה, חסה, עגבניות, מלפפונים, כרוב סגול, גזר וויניגרט עשבים תוצרת בית
שניצלוני עוף פריכים שמוגשים עם צ'יפס ורטבים לבחירתכם
וגם נקניקיית עוף בלחמנייה "ניו-יורק סטייל" עם כרוב כבוש, עגבנייה, קטשופ ומיונז
במנות הטבעוניות תוכלו למצוא את ההמבורגר המהפכני והמפורסם מארצות הברית, הביונד מיט (Beyond Meat), שעשה עלייה אחרי שכבש את העולם. אומרים שזה ההמבורגר הטבעוני הטוב והבריא בעולם, ואנחנו מסכימים. מוגש עם פטריות, ריבת בצל, חסה, עגבנייה, ורוטב ברביקיו. 100% טבעוני, 100% מושחת, 100% טעים.
כמו כן יש לנו סלט ירוק, רענן וטרי, המורכב מחסה, עגבניות, מלפפונים, גזר, כרוב סגול ורוטב וויניגרט עשבים תוצרת בית.
*המנות הטבעוניות מוכנות בכלים נפרדים הרחק מהבשר.
הזמינו חברים: תוספות ורטבים
לכל המנות אפשר לצרף תוספות מעולות כמו צ'יפס, צ'יפס בטטה, מיקס של שניהם, טבעות בצל, סלט אישי או שעועית ירוקה מוקפצת עם שום, לימון ושומשום. יש לנו 15 רטבים שונים (כמעט את כולם אנחנו מכינים במקום), והמון תוספות מגניבות שניתן להוסיף מעל הבורגר כמו ביצת עין, פטריות, אננס, אבוקדו ועוד!
מה לקינוח?
לכו על צ'ורוס מצופים סוכר וקינמון עם רוטב שוקולד בצד - סיום מתוק וטעים לערב מדהים.
אל תשכחו לשתות משהו - משקאות קלים וגם חריפים, בירות שונות בבקבוק או בחבית; מה שלא תעדיפו – יש לנו מה להציע!
בין ביס לביס, תסתכלו סביב
המקום עוצב בסגנון תעשייתי-מודרני בהשראת מסעדות ההמבורגר הטרנדיות של ניו-יורק. הקירות מעוטרים בציורי גרפיטי מדהימים של האמן ארד לוי ואת העיצוב המיוחד משלימה מוזיקה כיפית שבחרנו בקפידה לפי האווירה במקום.
לבחירתכם שלושה אזורי ישיבה שונים: חדר המסעדה הראשי, השולחנות מחוצה לו ואזור ישיבה נוסף במדשאה תחת לכיפת השמיים.
שווה להציץ: דרך החלון הגדול שצופה למטבח, תוכלו להתרשם מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ומהניקיון המטבח. על זה ועל על הטעם המושלם אנחנו לא מוכנים להתפשר.
שמחים שהגעתם עד לכאן! עכשיו רק נשאר שתגיעו לאכול ותראו בעצמכם על מה כל ההמולה. נתראה בבובי בורגר 😊